وضعیت: «در حال ویراستاری»
لاکتیک‌اسید lâktik(’)asid
(اسم) (شیمی) نوعی اسید آلی به‌صورتِ مایع غلیظ بی‌بو و بی‌رنگ یا مایل به زرد که در شیر ترش‌شده و همچنین در یاخته‌های ماهیچه‌ها پس از فعالیت شدید بدنی به وجود می‌آید و عمدتاً در صنایع غذایی، دارویی و آرایشی و نیز در تولید پلاستیک‌های زیست‌تجزیه‌پذیر به کار می‌رود ؛ اسیدلاکتیک؛ جوهر ماست.