شیرپلا

وضعیت: «در دست پیشه و صنعت»
شیرپلا ‎širpelâ‎
(اسم) (علوم و فنّاوری غذا) ⇅ شیرپلو(به‌نظر می‌رسد به علت گویشی بودن و کاربرد محلی آن قابلیت مدخل‌شدن را ندارد. در پیکره، نورمگز و نورلیب شاهد دیگری یافت نشد. برای بررسی نهائی به گروه تخصصی ارجاع داده شد.).
۱۳۷۹ش. خود گیلانی‌ها آن را شیرپلا (شیرپلو) می‌نامند (دریابندری۱، ۱‏/۸۲۰‏)